餐厨垃圾具有高水分、高盐分、高有机质、组分时空差异明显、危害性与资源性并存的特点。根据我国饮食习惯等因素，使得国内餐厨发酵液的腐蚀性更强，也就意味着对它的储存条件更加苛刻。

盈和瑞环境位于连云港市的处理餐厨垃圾发酵产生的废液项目，采用厌氧+多级AO工艺，其反应器池体均采用盈和瑞环境生产制造的搪瓷拼装罐，具有优良的防腐性能，完全可以满足餐厨发酵液存储所需的条件。值得一提的是，该项目的多级AO反应器，以罐套罐的形式进行分区，具有结构紧凑、节省空间等优点。目前，该项目的处理废水均达标排放。